D’après les documents trouvés, on pense que cette paroisse a été fondée par Alfonso VI, après la reconquête de Tolède. Au XIVe siècle, le temple entier avait un état de ruines, à l’exception de sa tour, de sorte qu’une restauration totale a été effectuée aux frais de Don Gonzalo Ruiz de Toledo, comte d’Orgaz, qui est enterré dans le temple étant l’un des principaux protagonistes de l’histoire de l’église et de la grande œuvre d’El Greco conservée ici: «L’enterrement du comte d’Orgaz»
La chapelle-musée où le tableau est exposé se visite tous les jours de 10h00 à 17h45 en hiver et de 10h00 à 18h45 en été.
Il est fermé le 25 décembre et le 1er janvier.