Algunos de los municipios de los Montes de Toledo son grandes productores del vino con Denominación de Origen “La Mancha”. Y prueba de ello son las numerosas bodegas que se extienden por toda la zona, ofreciendo algunas de ellas la posibilidad de hacer una visita a sus instalaciones para conocer el proceso de elaboración.
Las variedades producidas principalmente en los Montes de Toledo son Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, y Airén, que originan vinos tintos, blancos, rosados, y claretes de diferentes graduaciones.
Pero existen también otros municipios en la provincia de Toledo célebres por su vino, como Méntrida, Sonseca, La Guardia, El Toboso…
Si eres un amante del buen vino disfrutarás realizando una ruta de turismo enológico por los alrededores.