Depuis 2007, autour de San Lorenzo à la mi-août, la soi-disant “Nuit des étoiles” est célébrée à Hontanar pour contempler les soi-disant “Larmes de San Lorenzo”. Ce phénomène spectaculaire est produit par les restes de comètes qui se désintègrent en pénétrant dans l’atmosphère terrestre, produisant de nombreuses et saisissantes étoiles filantes.
Hontanar et ses environs, y compris la maison rurale Finca los Pájaros, sont des lieux privilégiés pour profiter de ce phénomène, car ce sont des lieux sans la pollution lumineuse des grandes villes.
Lors de la “Nuit des Etoiles” différentes animations sont réalisées, comme des ateliers pour mieux comprendre ces phénomènes, observation des étoiles dans la nature et au télescope, projections, défilés et performances…