La tradition frappante des courses de chevaux attelés à El Carpio de Tajo se déroule pendant les festivités pour commémorer son saint patron, Santiago Apostol. Chaque année, le 25 juillet, depuis plus de 400 ans, comme indiqué dans les statuts de la Confrérie de Santiago, cet événement est célébré. Bien que l’on pense que ses origines sont encore plus anciennes.
Ils sont effectués trois fois par jour. La course est menée par le Grand Frère, porteur de la bannière, et derrière lui différents couples qui galopent en s’enlaçant par l’épaule. L’objectif est d’atteindre la vitesse la plus élevée possible, tandis que les chevaux sont parfaitement appariés.
Lorsqu’un couple atteint la fin du parcours, le suivant part, pour se regrouper, et revient au trot pour recommencer. Le rituel est répété trois fois.
Une tradition curieuse et frappante qui, malheureusement, ne peut être vécue qu’une fois par an. La ville d’El Carpio de Tajo est à environ 45 kilomètres de la Casa Rural “Finca los Pajaros”.
