Ce festival, si bien connu aujourd’hui, est né il y a de nombreuses années, avec la tradition répétée que les propriétaires des oliveraies se rencontrèrent à la fin de la campagne oléicole. Et c’est, après deux ou trois mois durs, ils ont invité tous les ouvriers qui avaient participé à la collecte à un repas dans l’oliveraie elle-même, ou à un dîner dans la maison, accompagné de danses qui a duré jusqu’à l’aube, ornant les voitures que même dans La finition avait servi à transporter les olives du champ au moulin, devenant ainsi une façon particulière de célébrer la fin de la moisson.
Il semble que l’un des propriétaires d’une oliveraie avait l’idée d’unifier cette célébration, de sorte qu’au lieu de faire chaque propriétaire et le gang indépendamment commencé à jouer collectivement depuis l’année 1957. De cette façon naît le célèbre Festival d’olive, qui depuis lors est célébré chaque année avec un défilé de chars décorés, et qui a fixé sa date sur le dernier week-end d’avril.
Aujourd’hui, cette tradition est maintenue, un festival déclaré d’intérêt touristique national.
La commune de Mora est située à seulement une heure de la Finca Los Birds.
Date: week-end dernier en avril
