Pour effectuer cet itinéraire, nous devrons nous rendre aux conditions de Guadamur et Polán, où il passe, qui sont à environ une demi-heure en voiture de la maison rurale Finca los Pájaros.
C’est un itinéraire circulaire, de difficulté moyenne et d’environ 14 kilomètres, dans lequel nous investirons quatre heures et demie. Sur le chemin, nous passerons par le site archéologique de Guajaraz (6ème siècle), le château de Guadamur (15ème siècle), les tours de l’ancienne forteresse de Polán (12ème siècle) et la Torre de Cervatos (12ème siècle). À mi-chemin, nous traverserons la région de Los Moros, du nom d’une grande bataille qui a eu lieu en 1116 entre les musulmans almoravides et les milices de Tolède.
De plus, on peut facilement repérer des spécimens de faune indigène, tels que perdrix, lapins, aigle royal, aigle impérial, renards, sangliers, chevreuils … etc.
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